Míg a közismert fajták érzékenyek a fagyra, a 'Zakarpacie' hibrid kivi a hazai -20, -25°C-os hidegeket is károsodás nélkül tűri. Ez egy erőteljes növekedésű "szőrös" kivi, amely az Actinidi deliciosa és az Actinida arguta faj keresztezéséből jött létre. Ez a remek fajta hatalmas leveleivel és bőséges termésével egyaránt kertünk dísze lehet. Különlegessége, hogy a virágzása és termékenyülése megbízhatóbb a mi éghajlatunkon, mint a mediterrán fajtáké. A kivi krémfehér virágai május végén, június elején nyílnak. A 'Zakarpacie' egyik legnagyobb előnye, hogy bár botanikailag nőivarú, a tapasztalatok szerint gyakran öntermékenyként viselkedik, azaz porzós növény nélkül is képes termést hozni, bár a bogyók ilyenkor kisebbek lehetnek. A maximális terméshozamhoz és a nagy gyümölcsmérethez azonban javasolt porzópár (pl. 'Tomuri') ültetése, de megfelelő párja lehet bármelyik Actinida arguta fajba tartozó minikivi fajta is. Gyümölcsei kifejezetten nagyok (70-80 g), oválisak, barnás, szőrös héjjal. Érési ideje október végére, november elejére esik. Mivel kúszónövény, évente akár 2-3 métert is nőhet, ezért erős támrendszert, lugast igényel. A talaj iránt nem túl igényes, de a savanykás, jó vízáteresztő közeget és a rendszeres nyári öntözést meghálálja.

A 'Zakarpacie' íze teljes érésben kiváló: húsa smaragdzöld, lédús, állaga vajpuha, íze pedig az édes és a savanykás harmonikus keveréke, sokkal zamatosabb, mint a kényszerérett bolti gyümölcsöké. Fontos tudni, hogy a kivit keményen kell leszüretelni az első fagyok előtt, majd hűvös helyen utóérlelni – így egész télen friss vitaminforrást biztosít a családnak. C-vitamin tartalma kiemelkedő, emellett gazdag káliumban és antioxidánsokban. Frissen fogyasztva a legegészségesebb, de lekvárnak és gyümölcssalátákba is tökéletes. További információk a Kreatív kertész weboldalon olvashatók a kiviről.