A gyümölcsök közepes méretűek, hamvas bevonatúak, és bár nyersen kifejezetten fanyar, „összehúzó” ízűek, a feldolgozóiparban kincsként tekintenek rájuk. Színük mélyfekete, levük sötétvörös, szinte tintaszerű. Tökéletesek gyümölcslevek, szörpök és borok készítéséhez. A 'Galicjanka' fekete berkenyéről további részletek a Kreatív kertész weboldalon olvashatók. A fekete berkenye hófehér, porzós virágai májusban, dús csokrokban nyílnak, amelyekből később a kerekded bogyók fejlődnek. A 'Galicjanka' egyik legnagyobb előnye más fajtákkal (pl. a vad fajokkal) szemben, hogy a fürtökben lévő bogyók szinte egyszerre érnek be augusztus végére vagy szeptember elejére, így a szüret egy menetben elvégezhető. A növény talajigénye jóval toleránsabb, mint az áfonyáé: bár kedveli a savanykás közeget, a legtöbb átlagos kerti talajban is szépen fejlődik, sőt, elviseli a nedvesebb, agyagosabb területeket is. A talaj legyen tápanyagban gazdag, de különösebb talajcserét nem igényel. Szereti a teljes napfényt, itt hozza a legtöbb virágot és a legmagasabb hatóanyag-tartalmú termést. Vízigénye közepes, de az aszályos időszakban meghálálja az öntözést, különösen terméséréskor. Felfelé törekvő cserje, amely idővel 2–2,5 méter magasra nő, és széthajló habitusúvá válik. Kertben szoliterként vagy sövényként is ültethető, ősszel lángvörösre színeződő leveleivel a kert dísze. Metszése egyszerű: a 4-5 évnél idősebb, felkopaszodott ágakat kell tőből eltávolítani. A kártevőkkel és betegségekkel szemben gyakorlatilag immunis, így tökéletes választás biokertészeknek.

A fekete berkenye íze frissen fogyasztva erősen fanyar, csersavas, ami miatt a madarak is csak végszükség esetén bántják, cserébe feldolgozva ez a fanyarság megszelídül és kellemes, mély ízzé alakul. Fagyasztva a fanyar íz jelentősen csökken, édesebbé válik. Húsa lédús, kemény. Az egyik legegészségesebb bogyós gyümölcsünk, igazi "superfood". Itt írtam róla cikket a Kreatív kertész weboldalamon: Fekete berkenye (Arónia melanocarpa), az állítólagos szupergyümölcs. Főként ivólé formájában fogyasztják, gyakran almával vagy más édesebb gyümölccsel keverve, de kiváló lekvár, zselé és likőr alapanyag is. Szárítva teakeverékek értékes alkotóeleme. Gyógynövényként is tekintenek rá: a 'Galicjanka' bogyói kiemelkedően sok P-vitamint és antociánt tartalmaznak. Szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére, vérnyomáscsökkentésre és a kapilláris erek rugalmasságának megőrzésére használatos. Antioxidáns tartalma az egyik legmagasabb a gyümölcsök között, így erősíti az immunrendszert és lassítja az öregedési folyamatokat. Cukorbetegeknek is ajánlott a vércukorszint szabályozására.